| 項目 | 内容 | 写真 |
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植付けの時期 （４月） |
１）４月初旬〜中旬、桜(ソメイヨシノ)が散った頃。 (常温に置いていて、皮に白いプチプチした根が見えてきた頃＝写真１参照) ２）晴天の日がベター。 |
写真１ |
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種芋のカット （４月） |
１）１片＝約３０ｇくらいにします。１個１００ｇ以上なら４片に。 ２）頂芽(写真２参照）を中心に、スイカを割るように、薄刃の包丁で切り分けます。 (写真３参照） この時、頂芽には包丁を入れず、カットしたどれかの片にそのまま付けておくと、 その片は発芽も生育も良いようです。 ３）腐敗予防のために切り口に墨汁を塗り、切り口を上に向けて、２時間くらい置き、 ヌメリを乾かします。(写真４参照） |
写真２ |
写真３ | ||
写真４ | ||
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種芋の植付け (芽出し) （４月） |
１）カットした面が乾いたら定植。 ２）皮の部分が下。カット面が上。頂芽があった部分をやや上にする。 ３）畝に、株間３０cm位で芋を置く。(写真５参照) ４）約５cmの厚さで土を被せ、掌で押さえつけ、土と芋を密着させる。 ５）水をやり、保温用にビニールトンネルをかける。 |
写真５ |
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栽培中 （夏〜秋） |
１）発芽し、蔓が伸びてきたら(写真６参照)、定植し、適当に支柱を立てる。 ２）乾燥防止と熱気予防のため、株元に草マルチをする。 |
写真６ |
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収穫 （初冬） |
１）地上部が枯れたら掘り上げる。(写真７参照) （今回、余り肥大しませんでした。来年リベンジ！） |
写真７ |